wmf锅具怎么样?德国WMF福腾宝好不好?

　　提起锅具，自然躲不开“德国制造”的经典代表——德国厨具。走进德国人的厨房，其厨具之繁多，摆放之整齐，让人误以为走进了化学实验室，打开橱柜，里面俨然是一个“兵器库”。温度计，量杯，滴管，天平，计时器一应俱全，井然有序排列。就说锅具吧，就有10几种，有煎肉排的，有煮土豆的，有煲汤的，有烤鹅的，不同的菜有不同的锅。再说刀具，分别有切肉的，削火腿的，切面包的，切蔬菜的。应有尽有。

　　不知何时起，德国机场国际航班的登机口处出现了越来越多的“背锅侠”，背一口德国锅回国成为一种品质生活的代表。而那些背锅侠也为国内消费者谋得了福利：看到疯狂的中国消费者后，众多德国品牌纷纷进入中国市场，其中德国百年高端品牌WMF(福腾宝)也位列其中。那么wmf锅具怎么样?德国WMF福腾宝好不好?接下来小编详细为大家介绍下。

　　官网链接：http://www.wmfamericas.com/shop
 

　　wmf锅具怎么样?
 

　　WMF，德国百年高端餐具、厨具品牌，自1853年以来，WMF就一直致力于将烹饪，用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。WMF的产品涵盖家庭及社会餐饮领域，产品线包括西餐具，厨具，餐具，玻璃器皿及刀具。在注重质量、功能使用性的基础上进行不断创新，成为了享誉世界的厨具名牌。WMF在德国，也是堪称与宝马、奔驰齐名的国宝级品牌，全球98%的五星级酒店都在用!

　　质量技术
 

　　WMF采用的是不导磁的18/10医用不锈钢，什么东西沾上医用的边，那质量绝对是精品中的精品，比起430和304不锈钢来说，18/10不锈钢比前两者更加的抗腐蚀，如果你不知道如何鉴别，拿块磁铁，能吸住的就是430的钢。吸不住的就是18/10的钢。
 

　　Cromargan技术：这是WMF的专利核心技术，采用18%铬、10%镍、及72%钢的合成材料，铬能提供防锈的保护，镍能保护不受酸性的腐蚀并且增加光泽，经过最严格的研究测试产生的这项技术，被用于WMF的各式餐具产品中，所以拥有Cromargan技术的产品极其耐磨、耐刮、防锈。
 

　　Cool +技术：这门技术只有WMF掌握。是一种独特创新的焊接技术，可防止锅体和手柄之间的传热。一般这种锅的上边会有红色标示，很好认。
 

　　产品选择
 

　　芳香蒸锅：用产生的蒸汽烹调食物，而非置于水或油脂之中。 加盖蒸锅和蒸笼架形成了一个密闭的系统。 将水加入加盖蒸锅中煮沸，然而会产生蒸汽。 食物置于蒸笼架上，不会直接与水接触，而是通过产生的蒸汽进行烹制，为了适合亚洲人的烹饪需求WMF还有一款亚洲蒸锅。
 

　　压力锅：WMF的压力锅可选择两种不同的烹饪设定，第一种是橘色环升至110° C，用于烹调精细的蔬菜、鱼肉、家禽肉，第二种是橘色环升至119° C，用于烹调粗纤维食物和肉类 ，而且由于核心技术的原因，压力锅都是德国制造。
 

　　煎锅：分两种
 

　　CeraDur Profi：外层为持久耐用的Cromargan® 不锈钢，内层为CeraDur® 涂层。 在含矿物的锅底上加上陶瓷涂层可实现最优的不粘性，且可耐高达 400°C 的高温。 适合于烹制所有需在高温下迅速煎成的食物，如牛排或香肠。
 

　　Profi：完全用Cromargan® 制成的经典锅款。 这种材料坚固耐用，无味，耐食物中的酸性物质。 还可耐高温，耐划痕，耐敲击，并可用洗碗机清洗。 即使使用频率很高这款锅具看起来也依然如新。 Profi系列锅带有适合于所有类型炉灶的通用型锅底。